Prima di parlare della Galleria Marchesi non possiamo non parlare del Ristorante Marchesi.

A Ferrara, è stato uno dei ristoranti più rinomati e Guido Marchesi è stato, letteralmente, il suo "inventore".

Nato a Ferrara il 31 Marzo 1950, diplomato da privatista come Geometra, si iscrive al DAMS di Bologna, come all'epoca facevano tanti giovani nostrani, "beatnik" post litteram. Per far stare più tranquilli i suoi genitori, però, decide di partecipare al concorso per entrare come impiegato di un ente pubblico di Ferrara e lo vince!

Rimane in questo ruolo per 9 anni ma alla fine la sua natura di ribelle giramondo lo porta a lasciare la scrivania per trasferirsi all'Isola d'Elba, dove apre il suo primo locale:  l' "Osteria delle Grazie".

Lì rimane 5 anni, poi, nel 1988, decide di tornare a Ferrara, dove rileva un piccolo ristorante suggestivo, in via Vignatagliata, nel Ghetto, che chiamerà successivamente con il suo stesso nome: "GUIDO". Dopo quasi vent'anni capita una bella occasione: la possibilità di rilevare gli spazi di due botteghe della stessa via, ormai vuote e desolate da anni, ristrutturarli e metterli in comunicazione: nasce così, nel 2006, il nuovo "Guido Ristorante" e la "Galleria d'Arte Marchesi", perchè, non dimentichiamolo, Guido è anche un pittore affermato... Dopo un anno sabbatico in cui il Ristorante è stato gestito da un amico, Guido ha riaperto con un nuovo nome: Ristorante Marchesi. Finita l'Estate 2019, Guido parte per una nuova avventura, non più nel campo della ristorazione, bensì con un'iniziativa nella Galleria…. A presto, dunque!

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